Aller au contenu principal
Logo Le Pavé des Minimes
  • Cartes & Menus
    • Carte de printemps/été
    • Menu Enfant
    • Formule du Midi
    • Menu Gourmand
  • Photos
    • Photo
    • Groupes
  • Avis
  • Formules groupes
  • Bons cadeaux ((ouvre une nouvelle fenêtre))
  • Contact ((ouvre une nouvelle fenêtre))
  • Accès/Contact
Réserver Bons cadeaux
FR
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • pt PT
  • ru RU
  • cs CS
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • el EL
  • Cartes & Menus
    • Carte de printemps/été
    • Menu Enfant
    • Formule du Midi
    • Menu Gourmand
  • Photos
    • Photo
    • Groupes
  • Avis
  • Formules groupes
  • Bons cadeaux ((ouvre une nouvelle fenêtre))
  • Contact ((ouvre une nouvelle fenêtre))
  • Accès/Contact
Réserver Bons cadeaux
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • PT
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL
  • Facebook ((ouvre une nouvelle fenêtre))
  • Instagram ((ouvre une nouvelle fenêtre))

Cartes & Menus

  • Facebook ((ouvre une nouvelle fenêtre))
  • Instagram ((ouvre une nouvelle fenêtre))
Carte de printemps/été Menu Enfant Formule du Midi Menu Gourmand

Carte de printemps/été

Prix Nets / Service compris / Carafe d'eau gratuite disponible sur demande

Entrées

Foie gras en ballottine,

pruneaux & magret fumé, toasts grillés

21,00 EUR

Chiffonnade de jambon Pata Negra (80g) - Maison Garcia

pan con à l'ail et huile d'olive

19,00 EUR

Os à moelle rôti

servi sur un houmous au tahini & herbes fraîches

10,00 EUR

Tartare de saumon mariné

mangue fraîche & citron vert

18,00 EUR

Houmous au tahini (végan)

éclats d'épices, toasts dorés

10,00 EUR

Bruschetta aux accents du Sud

tomates tricolores, burrata crémeuse, pesto & jambon Serrano

15,50 EUR

La Planche des Curieux (à partager)

Un assortiment gourmand, inspiré de nos entrées. Chiffonnade de jambon Serrano,, burrata crémeuse, tartare de saumon, houmous & toasts de foie gras

33,00 EUR

Salade César

cœur de romaine, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, anchois, croûtons dorés, tomates séchées & œuf poché, sauce césar

16,00 EUR

Plats

Bavette grillée

sauce échalotes, frites maison, salade verte

27,00 EUR

Magret de canard

sauce au cidre et à la pêche, frites maison, salade verte

27,00 EUR

Tartare de bœuf au couteau

assaisonné par nos soins, frites maison, salade verte

21,00 EUR

Pavé de mahi-mahi à la plancha

sauce exotique, risotto crémeux au parmesan & poêlée de légumes

29,00 EUR

Souris d'agneau confite

jus à l'ail, au romarin, miel caramélisé, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes

27,00 EUR

Burger du Chef

steak haché de bœuf, bacon, cheddar, oignons caramélisés, galette de pommes de terre, servi dans un pain burger moelleux, frites maison, salade croquante

22,50 EUR

Côte de bœuf à partager (2 personnes)

servie avec frites maison et salade verte, assortiment de nos sauces

69,00 EUR

Lamelles d'encornet à la plancha,

au pesto et mayonnaise à l'ail, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes

26,00 EUR

Gambas sautées à l'ail et au basilic

jus de coco, risotto crémeux au parmesan & poêlée de légumes

28,00 EUR

Pavé de saumon rôti

beurre blanc citronné & ciboulette, risotto crémeux au parmesan, poêlée de légumes

25,00 EUR

Daurade entière à la plancha

sauce exotique, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes

26,00 EUR

Dahl de lentilles corail (végan)

légumes grillés, graines croquantes & pistou d'herbes fraîches

16,00 EUR

Nos sauces - Suppléments

Nos sauces : échalotes, poivre, Roquefort - Nos suppléments pour garniture : 3€ - sauce 2€

Desserts

Le Frambistache

moelleux au cœur coulant pistache et framboises

9,00 EUR

Les Mégaprofiteroles

choux craquelin garnis de crème glacée à la vanille, nappés de chocolat chaud et crème fouettée

9,00 EUR

Mousse au chocolat

éclats de chocolat blanc

7,00 EUR

Douceur à la violette

crème brûlée parfumée à la violette, sucre blond caramélisé

8,00 EUR

Pavlova

aux fruits de saison, meringue croustillante, crème légère & glace à la fraise

8,00 EUR

Carpaccio d'ananas (végan)

cœur de fruits rouges

7,50 EUR

Cheesecake parfumé à la vanille

coulis d'abricots

4,00 EUR

Champagne gourmand

5 petits desserts accompagnés d'une coupe de Champagne

16,00 EUR

Café gourmand

assortiment de 5 petits desserts accompagnés d'un café ou d'un thé

11,00 EUR

Irish Coffee gourmand

5 petits desserts accompagnés d'un Irish Coffee

16,00 EUR

Nos coupes glacées artisanales - Maison Antolin

Depuis 1016, la Maison Antolin, Maître Artisan Glacier Occitan, perpétue l'excellence des glaces à la Française, elle compte parmi les plus anciens artisans glaciers de France. La Maison Antolin est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant"" : un gage de savoir-faire d'exception. Nous vous proposons une sélection de coupes glacées élaborées avec leurs glaces et sorbets artisanaux, dans le respect de la tradition.

Coupe du Pavé

sorbet framboise, citron, passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée

9,00 EUR

Coupe Colonel

sorbet citron, vodka

9,50 EUR

Dame Blanche

glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée

8,50 EUR

Café Liégeois

glace café, coulis café, crème fouettée

8,00 EUR

Chocolat Liégeois

glace chocolat, chocolat chaud, crème fouettée

8,00 EUR

Coupe 3 boules

Nos parfums : vanille - café - chocolat - pistache - caramel beurre salé - menthe/chocolat - passion - framboise - mangue - fraise - citron - citron vert

7,00 EUR

Coupe After Eight

glace menthe-chocolat, chocolat chaud, crème fouettée

9,50 EUR

Salade campagnarde

lardons au vinaigre de xérès, champignons sautés, magret fumé, petits croûtons & œuf poché

15,00 EUR

Salade fraîcheur

melon, fêta, jambon Serrano & gambas, vinaigrette légère aux agrumes

17,00 EUR

Poke Bowl du Pavé

dés de thon frais ou aiguillettes de poulet panées (selon votre envie), avocat & mangue, riz parfumé, légumes croquants, aubergines rôties, pois chiches, sauce au soja & sésame

15,50 EUR

Carpaccio de bœuf

pesto au basilic, copeaux de parmesan & roquette

16,00 EUR

Menu Enfant

(jusqu'à 10 ans) Boisson comprise / Prix nets / service compris / Carafe d'eau gratuite disponible sur demande

11,00 EUR

Boisson

jus de fruit ou sirop ou diabolo (25cl)

Steak haché ou Saumon grillé

Accompagnement : frites ou légumes ou écrasé de pommes de terre

Glace 2 boules, parfum au choix

Formule du Midi

Du lundi au vendredi midi (Sauf jours fériés)

Entrée  4€ - Plat 15€ - Dessert 4€

Entrée, plat ou plat, dessert : 19,00€

Entrée, plat, dessert : 21,00€
Boissons non comprises / Prix Nets / Service compris / Carafe d'eau gratuite disponible sur demande

Entrée

Entrée du jour (Ardoise)

Plat

Plat du jour (Ardoise)

Dessert

Dessert du jour (Ardoise)

Menu Gourmand

Choix entre deux entrées, deux plats, et 3 desserts. Prix Nets / Service compris / Boissons non comprises Carafe d'eau gratuite disponible sur demande

38,00 EUR

Entrée

Bruschetta aux accents du Sud

tomates tricolores, burrata crémeuse, pesto & jambon Serrano

Salade campagnarde

lardons au vinaigre de xérès, champignons sautés, magret fumé, petits croûtons & œuf poché

Plat

Burger du Chef

steak haché de bœuf, bacon, cheddar, oignons caramélisés, galette de pommes de terre, servi dans un pain burger moelleux, frites maison & salade croquante

Pavé de saumon rôti

beurre blanc citronné & ciboulette, risotto crémeux au parmesan, poêlée de légumes

Bavette grillée

sauce échalotes, frites maison, salade verte

Dessert

Pavlova

aux fruits de saison, meringue croustillante, crème légère & glace à la fraise

Douceur à la violette

crème brûlée parfumée a la violette, sucre blond caramélisé

Cheesecake parfumé à la vanille

coulis d'abricots

Café, thé ou déca gourmand

supplément

5,00 EUR

Irish coffee et Champagne gourmand

supplément

6,00 EUR

Coupes glacées avec alcool

supplément

4,00 EUR

Adresse

173 Av. des Minimes 31200 Toulouse ((ouvre une nouvelle fenêtre))
05 61 57 38 02

Nous suivre

  • Facebook ((ouvre une nouvelle fenêtre))
  • Instagram ((ouvre une nouvelle fenêtre))
Newsletter

Réservation

Réserver Bons cadeaux

© 2026 Le Pavé des Minimes — Création de site internet restaurant avec Zenchef ((ouvre une nouvelle fenêtre))

Mentions légales ((ouvre une nouvelle fenêtre)) CGU ((ouvre une nouvelle fenêtre)) Politique de protection des données à caractère personnel ((ouvre une nouvelle fenêtre)) Politique de cookies ((ouvre une nouvelle fenêtre)) Accessibilite ((ouvre une nouvelle fenêtre))

Logo Le Pavé des Minimes

Vous désirez nous contacter ?
Remplissez le formulaire ci-dessous !

Selon l'article L.223-2 du code de la consommation, il est rappelé que le consommateur peut user de son droit à s'inscrire sur la liste d'opposition au démarchage téléphonique Bloctel : bloctel.gouv.fr. Pour plus d'informations sur le traitement de vos données, consultez notre politique de confidentialité.
Merci ! Nous avons bien reçu votre message. Nous revenons vers vous au plus vite.
Pour toute demande de réservation, cliquez directement sur le bouton Réserver.