Prix Nets / Service compris / Carafe d'eau gratuite disponible sur demande
nappées d'une sauce armoricaine onctueuse et parfumée à l'Armagnac
chutney de figues cuisiné au vin de Fronton, pain toasté
Un assortiment gourmand, inspiré de nos entrées. Chiffonnade de jambon Serrano, burrata crémeuse, tartare de saumon, houmous & toasts de foie gras
'œuf mimosa au thon revisité à notre façon
pain toasté garni de saucisse de Montbéliard, champignons poêlés, oignons confits & morbier fondant, le tout relevé d'une touche de moutarde à l'ancienne
éclats de châtaignes & croûtons dorés
bellota, 50% de race ibérique, servi en chiffonnade avec pain grillé à l'ail et à l'huile d'olive
potimarron rôti, champignons poêlés & noisettes grillées oignons doucement confits & légumes de saison sur pain toasté
nappée d'une sauce aux échalotes, frites maison & salade verte
jus réduit au Floc de Gascogne, écrasé de pommes de terre & salade verte
au vin rouge, accompagnée d'un écrasé de pommes de terre & de son jus de cuisson
jus à l'ail, au romarin, caramélisée au miel, écrasé de pommes de terre & petits légumes du marché
bœuf haché, reblochon fondant & bacon croustillant, oignons confits, crudités & sauce tartare, le tout dans un pain burger moelleux, servi avec nos frites maison
servie avec frites maison & salade verte, assortiment de nos sauces
pesto & mayonnaise à l'ail, écrasé de pommes de terre & petits légumes du marché
sauce aux agrumes, écrasé de pommes de terre & petits légumes du marché
délicatement mijoté au lait de coco et épices douces
risotto crémeux au parmesan, champignons & carottes fondantes
nappé d'une sauce au vin blanc, risotto crémeux au parmesan & champignons, carottes fondantes
cœur de romaine, aiguillettes de poulet panées, parmesan en copeaux & croûtons dorés, œuf poché, anchois & tomates séchées, sauce césar
mesclun, gésiers de canard & fines tranches de magret séché, pommes de terre rôties, champignons & noix, croûtons dorés, pickles d'oignons rouges & vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
moelleux au cœur coulant pistache et framboises
choux craquelin garnis de crème glacée à la vanille, nappés de chocolat chaud et crème fouettée
crème citron délicatement acidulée & meringue légère sur biscuit Joconde
5 petits desserts accompagnés d'une coupe de Champagne
5 petits desserts accompagnés d'un café ou d'un thé
5 petits desserts accompagnés d'un Irish Coffee
parfumée à la vanille & à la fève tonka, fine couche caramélisée de sucre blond
fondantes et caramélisées, glace vanille
poires fondantes, Nutella & crème fouettée
crème glacée à la noisette, expresso chaud versé minute
fondante et légèrement caramélisée, accompagnée d'un sorbet agrumes-verveine citronnée
Depuis 1016, la Maison Antolin, Maître Artisan Glacier Occitan, perpétue l'excellence des glaces à la Française, elle compte parmi les plus anciens artisans glaciers de France. La Maison Antolin est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant"" : un gage de savoir-faire d'exception. Nous vous proposons une sélection de coupes glacées élaborées avec leurs glaces et sorbets artisanaux, dans le respect de la tradition.
sorbet framboise, citron, passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée
sorbet citron, vodka
glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée
glace café, coulis café, crème fouettée
glace chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
Nos parfums : vanille - café - chocolat - pistache - caramel beurre salé - menthe/chocolat - passion - framboise - mangue - fraise - citron - citron vert
glace menthe-chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
(jusqu'à 10 ans) Boisson comprise / Prix nets / service compris / Carafe d'eau gratuite disponible sur demande
11,00 EURjus de fruit ou sirop ou diabolo (25cl)
Accompagnement : frites ou légumes ou écrasé de pommes de terre
Du lundi au vendredi midi (Sauf jours fériés)
Entrée 4€ - Plat 15€ - Dessert 4€
Entrée, plat ou plat, dessert : 19,00€
Entrée, plat, dessert : 21,00€
Boissons non comprises /
Prix Nets /
Service compris /
Carafe d'eau gratuite disponible sur demande
Chaque jour, faites votre choix entre nos incontournables ci-dessous
et les suggestions du jour inscrites à l'ardoise.
Entrée
Salade campagnarde
(émincé de poulet pané, œuf mollet, crudités de saison & lamelles de gruyère)
Plat
Boulettes de bœuf mijotées
à la Provençale accompagnées de riz basmati
Dessert
Croustade
(pommes fondantes, fine pâte feuilletée)
Choix entre deux entrées, deux plats, et 3 desserts. Prix Nets / Service compris / Boissons non comprises Carafe d'eau gratuite disponible sur demande
37,00 EURnappées d'une sauce armoricaine onctueuse et parfumée à l'Armagnac
pain toasté garni de saucisse de Montbéliard, champignons poêlés, oignons confits & morbier fondant, le tout relevé d'une touche de moutarde à l'ancienne
éclats de châtaignes & croûtons dorés
bœuf haché, reblochon fondant & bacon croustillant, oignons confits, & sauce tartare, le tout dans un pain burger moelleux, servi avec nos frites maison
pesto & mayonnaise à l'ail, écrasé de pommes de terre & petits légumes du marché
nappée d'une sauce aux échalotes, frites maison & salade verte
crème citron délicatement acidulée & meringue légère sur biscuit Joconde
parfumée à la vanille & à la fève tonka, fine couche caramélisée de sucre blond
poires fondantes, Nutella & crème fouettée
supplément
supplément
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