pan con à l'ail et huile d'olive
au gingembre et au sésame
crevettes enrobées de filaments de pomme de terre grillés, sauce cocktail, cœur de Romaine
tomates cerises confites, pesto, pignons de pin
avocat, miettes de crabe, mangues et guacamole
compotée d'oignons, toasts grillés
sauce barbecue maison
nappée d'une compotée d'échalotes fondantes, servie avec frites maison et salade verte
servie avec frites maison et salade verte, assortiment de nos sauces
sauce miel et pêches caramélisées, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes
assaisonnement maison (câpres, cornichons, échalotes et herbes fraîches), servi avec frites maison et salade verte
jus réduit à l'ail et au romarin, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes de saison
écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes de saison
sauce à l'oseille fraîche, pomme de terre en robe des champs, crème légère à la ciboulette, petits légumes croquants
saumon cru mariné au citron vert et huile d'olive, relevé de ciboulette et gingembre frais, servi avec frites maison et salade verte
sauce citronnée, pilaf de riz, escalivade de légume grillés à l'huile d'olive et à la fleur de sel
nouilles de riz sautées, nappées d'un curry doux au lait de coco onctueux et petits légumes colorés
émincé de poulet fermier mijoté aux épices créoles, pilaf de riz parfumé, légumes croquants
steak haché de bœuf Charolais, oignons caramélisés, tomates fraîches, avocat en tranches, galette de pommes de terre, crème fromagère, servi dans un pain burger moelleux, accompagné de frites maison et salade croquante
Nos sauces : échalotes, poivre, Roquefort - Nos suppléments pour garniture : 3€ - sauce 2€
cœur de Romaine, poulet pané croustillant, tomates, petits croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan, anchois, sauce césar
salade verte, gambas, dés de mangues, avocat, saumon fumé, pamplemousse, vinaigrette coco coriandre
Toast de foie gras du Gers IGP (préparé maison), tranches de magret de canard fumé, tomates cerises, effiloché de confit de canard, haricots verts, tranches de magret de canard séché, émincé de gésiers de canard, feuilles de chêne
moelleux au cœur coulant pistache et framboises
pâte sablée croustillante, crème de citron acidulée, meringue légère dorée à la flamme
choux craquelin garnis de crème glacée à la vanille, nappés de chocolat chaud maison et chantilly
mousse au chocolat noir, croustillant praliné sur un biscuit dacquoise aux amandes
fromage frais monté avec une crème fouettée parfumée à la vanille, accompagné d'un coulis maison et de fruits frais de saison
parfumée à la vanille bourbon, croûte croquante de sucre blond caramélisé
biscuit croquant façon spéculoos, fromage frais onctueux, nappé d'un coulis de mangues et fruits de la passion
servie avec un sorbet acidulé au citron vert
5 petits desserts maison accompagnés d'une coupe de Champagne
assortiment de 5 petits desserts maison accompagnés d'un café ou d'un thé
5 petits desserts maison accompagnés d'un Irish Coffee
confiture de figues artisanale, petite salade verte aux noix
sorbet framboise, citron, passion, coulis de fruits rouges, chantilly
sorbet citron, vodka
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
glace café, chantilly, coulis café
glace chocolat, chantilly, chocolat chaud
parfum au choix
glace menthe-chocolat, chantilly, chocolat chaud
Du lundi au vendredi midi (Sauf jours fériés)
Choix entre deux entrées, deux plats, et 2 desserts.
Entrée 4€ - Plat 15€ - Dessert 4€
Entrée, plat ou plat, dessert : 19,00€
Entrée, plat, dessert : 21,00€
cranberries et noix
pommes de terre sautées ail et persil, salade verte
Choix entre deux entrées, deux plats, et 3 desserts.
38,00€au gingembre et au sésame
crevettes enrobées de filaments de pomme de terre grillés, sauce cocktail, cœur de Romaine
jus à l'ail et au romarin, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes
poêlée de légumes, écrasé de pommes de terre
Moelleux au cœur coulant pistache et framboises
à la vanille
dacquoise, croustillant praliné, ganache au chocolat
supplément
supplément
supplément
(jusqu'à 10 ans)
11,00€jus de fruit ou soda ou sirop ou diabolo
Accompagnement : frites ou légumes ou écrasé de pommes de terre