Prix Nets / Service compris / Carafe d'eau gratuite disponible sur demande
douceur de chou-fleur et ses fleurettes, relevée d'une touche de crème et de muscade
pan con à l'ail et huile d'olive
au beurre persillé, ail & fines herbes
au beurre persillé, ail & fines herbes
lentilles corail, légumes de saison sautés, noisettes grillées, servi au choix avec saumon mariné ou aiguillettes de poulet panées, vinaigrette au sirop d'érable et moutarde à l'ancienne
poireaux fondants, vinaigrette à la ciboulette, oignons frits croustillants
crème fraîche à l'aneth, accompagné de pains Suédois
chutney de pommes à la cannelle, toasts grillés
Un assortiment gourmand à partager, inspiré de nos entrées. Chiffonnade de jambon Pata Negra, tomates séchées, mini burrata et pesto, velouté Du Barry en verrine, gravlax de saumon et pains Suédois, toasts de foie gras, gésiers de canard confits et émincés, poireaux vinaigrette
gésiers de canard confits et magrets séchés, petits croûtons, tomates cerises, toast de foie gras. Sur une salade croquante aux noix et à l'huile de noix
sauce échalotes, servie avec frites maison et salade verte
sauce au Floc de Gascogne, accompagné d'un écrasé de pommes de terre et d'une poêlée de légumes de saison
haricots lingots, confit de canard, saucisse de Toulouse fraîche, échine de porc, mijoté lentement pour révéler toutes ses saveurs
jus réduit à l'ail et au romarin, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes de saison
steak haché de bœuf, oignons caramélisés, tomates fraîches, crème de Reblochon, galette de pommes de terre, servi dans un pain burger moelleux, accompagné de frites maison et salade croquante
servie avec frites maison et salade verte, assortiment de nos sauces
écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes de saison
parfumées au beurre d'agrumes, risotto aux champignons, fondue de poireaux
beurre blanc citronné et herbes fraîches, fondue de poireaux, risotto aux champignons
sauce exotique, écrasé de pommes de terre, petits légumes sautés
nouilles de riz sautées, nappées d'un curry doux au lait de coco onctueux et petits légumes de saison, champignons poêlés, éclats de noisettes grillées
Nos sauces : échalotes, poivre, Roquefort - Nos suppléments pour garniture : 3€ - sauce 2€
moelleux au cœur coulant pistache et framboises
choux craquelin garnis de crème glacée à la vanille, nappés de chocolat chaud et crème fouettée
génoise cacao, croustillant chocolat noisettes, mousse au chocolat noir, éclats de noisettes caramélisées
crème brûlée parfumée à la violette, sucre blond caramélisé
servie tiède avec sa glace vanille
graines de chia infusées au lait de coco, mangue et myrtille, éclats de coco
coulis de mandarines
5 petits desserts accompagnés d'une coupe de Champagne
assortiment de 5 petits desserts accompagnés d'un café ou d'un thé
5 petits desserts accompagnés d'un Irish Coffee
Depuis 1016, la Maison Antolin, Maître Artisan Glacier Occitan, perpétue l'excellence des glaces à la Française, elle compte parmi les plus anciens artisans glaciers de France. La Maison Antolin est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant"" : un gage de savoir-faire d'exception. Nous vous proposons une sélection de coupes glacées élaborées avec leurs glaces et sorbets artisanaux, dans le respect de la tradition.
sorbet framboise, citron, passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée
sorbet citron, vodka
glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée
glace café, coulis café, crème fouettée
glace chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
Nos parfums : vanille - café - chocolat - pistache - caramel beurre salé - menthe/chocolat - passion - framboise - mangue - fraise - citron - citron vert
glace menthe-chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
Du lundi au vendredi midi (Sauf jours fériés)
Choix entre deux entrées, deux plats, et 2 desserts.
Entrée 4€ - Plat 15€ - Dessert 4€
Entrée, plat ou plat, dessert : 19,00€
Entrée, plat, dessert : 21,00€
Boissons non comprises /
Prix Nets /
Service compris /
Carafe d'eau gratuite disponible sur demande
croûtons et fromage gratiné
pommes de terre sautées, poêlée de légumes d'hiver
parfumé à la vanille
Choix entre deux entrées, deux plats, et 3 desserts. Prix Nets / Service compris / Boissons non comprises Carafe d'eau gratuite disponible sur demande
38,00 EURcrème fraîche à l'aneth, accompagné de pains Suédois
au beurre persillé, ail & fines herbes
jus à l'ail et au romarin, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes de saison
Au pesto et à la mayonnaise à l'ail, poêlée de légumes de saison, écrasé de pommes de terre
sauce échalotes, servie avec frites maison et salade verte
Moelleux au cœur coulant pistache et framboises
crème brûlée parfumée a la violette, sucre blond caramélisé
coulis de mandarines
supplément
supplément
supplément
(jusqu'à 10 ans) Boisson comprise / Prix nets / service compris / Carafe d'eau gratuite disponible sur demande
11,00 EURjus de fruit ou sirop ou diabolo (25cl)
Accompagnement : frites ou légumes ou écrasé de pommes de terre